今年が良き年となりますように。新しい年を美味しいお酒で祝いましょう。

■立春朝搾り：春を迎える祝い酒【NEW!】

年明けお正月の一月後にやってくる2月4日立春の日の限定酒「立春朝搾り」の予約受付が、各地の日本名門酒会加盟店で始まっています。

└ 「立春朝搾りを買える店」はこちらから

■新酒しぼりたて：今年も美味しい新酒ができました

各地の蔵で続々誕生するしぼりたて新酒の、みずみずしい味わいをそのままお楽しみいただこうと、火入れしない生酒のままお届け。新年を新酒で祝ってはいかがでしょう。

└ 1月のおすすめ【NEW!】

└ '18-'19冬のラインナップ｜Shiboritate Guide in English

■寒おろし：ひやおろし the Special

「ひやおろし」よりもさらに熟成期間をとり、寒さが本格的になる11月7日立冬から出荷される「寒おろし」。まろやかでとろりとした完熟の味わいは冬のお楽しみ。新酒と飲み比べもおすすめです。

■冬のギフト：今年も 日本酒を贈ろう

新年のご挨拶に、今年もよろしくのきもちを伝える名門酒の贈り物はいかが。ちょっと贅沢なお酒は、年始の祝い酒として自分で楽しんでも。

■お酒のプロが選んだ　鍋に合う酒

お鍋＆日本酒の組み合わせは、冬の幸せ。食中酒としての評価も高い定番酒10種類を塩・醤油・味噌の3種のちゃんこ鍋に合わせ、相性を探ってみました。それぞれの鍋で相性ベスト3に輝いたお酒をご紹介。

■お燗酒：ゆったり じんわり お燗酒

木枯らしが吹き、冷え込む夜にはお燗酒。穏やかな香りと優しく染み入る旨味。杯を重ねるごとにゆるやかに酔いがまわり、心も体もじんわり温めてくれます。

└ 18-19年 おすすめ酒｜試飲会人気12酒
└ 燗酒の楽しみ｜お燗グッズ｜燗酒に合う肴

■樽酒ライブ：冬の風物詩、樽酒のはかり売り！

年末にむけて各地の酒屋さんの店頭では樽酒のはかり売りイベント〈樽酒ライブ〉が行われます。杉香も清々しい樽酒はお燗にしても美味しく、魚介の旨味と好相性。

└ 樽酒ライブ開催店は順次こちらでご紹介していきます

■SAKEカクテル：SAKE HALL HIBIYA BARが教えてくれる

日本酒好きも、馴染みのない人も楽しめる、ほんとうに美味しいSAKEカクテルを、SAKE HALL HIBIYA BARに教えてもらいました。

■封印酒：ちょっと贅沢な晩酌に

「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれます。