スノーシーズンの到来です。イベントもやるべきことも盛りだくさんの慌ただしい年末ですが、この時期ならではの美味しいお酒とお料理でほっと一息を。

■新酒しぼりたて：令和元年新米仕込み【NEW!】

仕込みに入った各地の蔵から新酒が続々と。火入れしないしぼりたて新酒のみずみずしい味わいは、寒い季節ならではのお楽しみ。

└ 12月のおすすめ【NEW!】
└ 2019-2020冬のラインアップ【NEW!】｜"SHIBORITATE" Guide in English

■寒おろし：ひやおろし The Special【NEW!】

「ひやおろし」よりもさらに熟成期間をとり、11月8日立冬から出荷される「寒おろし」。その年の旨味が凝縮されたような、まろやかでとろりとした完熟の味わいが魅力です。

■冬のギフト：今年も日本酒を贈ろう【NEW!】

今年お世話になったあの人に、お酒好きなあの人に、感謝の気持ちを伝える名門酒の贈り物はいかが。ちょっと贅沢なお酒は、年末年始の祝い酒として自分で楽しんでも。

■安寧祈念酒：大嘗祭記念 限定新酒【NEW!】

秋に行われた大嘗祭に合わせ、令和最初の新米で醸した記念新酒。ご家族の安寧を祈るお酒として、令和元年を振り返る記念酒として贈り物にもおすすめです。

■立春朝搾り：春を迎える祝い酒【NEW!】

年明けお正月の一月後にやってくる2月4日立春の日の限定酒「立春朝搾り」の予約受付が各地の日本名門酒会加盟の酒屋さんで始まっています。＊「買える店」情報は整い次第、順次掲載していきますので、今しばらくお待ちください。

■樽酒ライブ：冬の風物詩、樽酒のはかり売り！【NEW!】

これから年末にかけて各地の酒屋さんの店頭で樽酒のはかり売り「樽酒ライブ」が行われます。開催店をご紹介。杉香もすがすがしい樽酒で、慌ただしい年の瀬にほっと一息を。

└ 「樽酒ライブ」開催店は随時こちらでご紹介【NEW!】

■お燗酒：ゆったり じんわり お燗酒

寒い日にはお燗酒。穏やかな香りと染み入る旨味。ゆったり杯を重ねるごとにゆるやかに酔いがまわり、じんわり優しく体と心を温めてくれます。

└ おすすめお燗酒｜試飲会人気12酒【NEW!】
└ 燗酒の楽しみ｜お燗グッズ｜燗酒に合う肴

■お酒のプロが選んだ 鍋に合う酒

くつくつと湯気の立つお鍋をつつきながら、きゅいとお酒をいただくのは、寒い日の幸せ。塩・醤油・味噌のちゃんこ鍋にお酒を合わせ、その相性を確かめてみました。鍋に合う酒ベスト3をご紹介。

■SAKEカクテル：SAKE HALL HIBIYA BARが教えてくれる

日本酒好きも、馴染みのない人も楽しめる、ほんとうに美味しいSAKEカクテルを、SAKE HALL HIBIYA BARに教えてもらいました。

■封印酒：ちょっと贅沢な晩酌に

「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれます。