OTOKOYAMA
男 山
生酛純米酒
生酛特別純米［北海道］
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北の大地の蔵元から、蔵付き酵母で醸した生酛造りの特別純米酒。濃醇でコクがあり、キレのある辛口は北米でも人気。
HIDEYOSHI
秀よし
特別純米酒 雪国酵母
特別純米［秋田］
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仙北平野に歴史を刻む蔵元の、秋田県産米とAKITA雪国酵母で醸した特別純米酒。香り穏やかで、米の旨味と酸味が好バランス。
HIRAIZUMI
飛良泉
山廃純米酒
山廃純米［秋田］
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山廃造り秀でる秋田最古の蔵元の、その個性を存分に味わえる山廃純米。澄んだ香り、美しい酸味の濃醇な味わい。
ICHINOKURA
一ノ蔵
特別純米酒 辛口
特別純米［宮城］
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宮城の銘醸蔵の洗練された辛口の特別純米。米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みある味わいは冷やでも燗でも。
URAKASUMI
浦 霞
特別純米酒 生一本
特別純米［宮城］
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みちのくの銘醸蔵の、宮城県産ササニシキを使用したこだわりの特別純米酒。バランスよく飲み飽きない、ふくらみある豊かな旨口。
OHYAMA
大 山
特別純米酒アロマ瓶
特別純米［山形］
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技術革新を重ねる山形・鶴岡の蔵元の特別純米酒。さらりとした口当たりで、穏やかな香りと適度な旨味のすっきりした味わい。
YONETSURU
米鶴
超辛純米
純米［山形］
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米作りから酒造りをする山形の蔵元の、超辛口純米酒。超辛口ながらコクのある味わいで、飲むほどにさわやかな旨さが冴える。
DAISHICHI
大 七
純米生酛
生酛純米［福島］
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生酛造りで名を馳せる福島の蔵から、米のしっとりとした旨みと豊かなコクが秀逸な生酛純米。冷やはもちろん燗にして◎
KAIKA
開 華
みがき
特別純米原酒［栃木］
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純米造りに定評のある栃木の蔵の、特別純米原酒。キリリとしながら原酒ならではのふくよかな香りとまろやかな味わい。
SAWANOI
澤乃井
純米 大辛口
純米［東京］
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多摩川の清流を臨む蔵元の、大定番・大辛口純米酒。柔らかな旨味を持ちキリリとキレ味鋭い大辛口は、四季折々の料理を活かす。
MINENOHAKUBAI
峰乃白梅
純米
純米［新潟］
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越後三梅の一つに数えられる銘酒をミニボトルで。きめ細やかな米の旨味が広がり、さらりとキレる淡麗辛口の純米。
JOZENMIZUNOGOTOSHI
上善如水
純米吟醸
純米吟醸［新潟］
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冬の豪雪が育む淡麗美酒。熟れた果実を思わせる甘やかな香りと、雪解け水のようにクリーンな味わいの純米吟醸酒。
KOSHINOHOMARE
越の誉
純米吟醸 清吟
純米吟醸［新潟］
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これぞ越後酒の新基準。清らかな水の流れのような口当たりの中に旨味がふくらむ、味のある淡麗辛口・純米吟醸。
DAISEKKEI
大雪渓
純米酒
特別純米［長野］
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信州・安曇野の蔵元が、北アルプスの伏流水と契約栽培《美山錦》で醸す特別純米。上品な米の旨味と水の良さが活きる味わい。
WAKAEBISU
若 戎
義左衛門
純米吟醸［三重］
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伊賀盆地に150余年を刻む蔵の創業者の名を冠した純米吟醸。香り爽やかですっきりクリアな品よい味が、料理の味をふくらませる。
HARUSHIKA
春 鹿
純米 超辛口
純米［奈良］
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あおによし奈良の蔵元の大定番酒。香りよくキレよく幅がありーーと、超辛口の良さを体現し、食を引き立て飲み飽きしない。
KOUDEN
香 田
特別純米
特別純米［京都］
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京都・丹後由良の蔵元の、地元産《山田錦》100％の特別純米。吟醸香と爽やかな酸、軽やかな旨みのハーモニーが心地よい一本。
KAMIKOKORO
嘉美心
渚のうた
特別純米［岡山］
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旨口の銘酒を醸すと名高い瀬戸内の蔵元の特別純米酒。軽やかな甘さに、なめらかな旨味と柔らかな酸味の繊細な美味しさ。
NANAKANBA
七冠馬
特別純米酒
特別純米［島根］
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島根・奥出雲の蔵元の名馬シンボリルドルフにちなんだ特別純米酒。強い料理とも合う、豊かで骨太で飽きのこない味が魅力。
KAMOIZUMI
賀茂泉
朱泉 本仕込
純米吟醸［広島］
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酒都・広島西条の銘醸蔵の純米吟醸。炭素濾過せず淡い黄金色のお酒で、米本来の品のある含み香とふくよかな旨味が広がる。
GOKYO
五橋
純米 みみづく五郎
純米［山口］
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軟水仕込みで名酒を造る蔵元の地元山口県産米100%の純米酒。柔らかな旨味を適度な酸が引き締める、バランスのよい味わい。
NARUTOTAI
鳴門鯛
Onto the table
純米吟醸
純米吟醸［徳島］
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冷やでも燗でも美味しい鳴門の純米吟醸酒。上品な甘い香りで、ほどよいキレの良い酸味が全体をすっきりまとめる淡麗タイプ。
TSUKASABOTAN
司牡丹
船中八策
純米［高知］
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土佐を代表する淡麗辛口酒を生む蔵元の、大定番の辛口純米酒。超辛口でありながら滑らかに味わいふくらみ、キレ味抜群。
UMENISHIKI
梅 錦
酒一筋
純米吟醸原酒［愛媛］
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吟醸造りに秀でる愛媛の銘醸蔵の原点とも言える一本。原酒ならではの濃厚な香りと、それに負けない押しの旨みを持つ銘酒。
NISHINOSEKI
西の関
手造り純米酒
特別純米［大分］
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大分・国東半島の銘醸蔵の、「鰻に合う酒」で殿堂入りした旨口純米酒。米本来のまろやかな旨みが活きる酒は、冷やでも燗でも。
スパークリングSAKE
TSUKINOKATSURA
月の桂
吃驚仰天
発泡純米［京都］
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これが日本酒？、と驚くポップなお酒。微発泡性の爽やかさと、キリッとした酸味がドライに感じさせる低アルコール酒。
古酒
DARUMAMASAMUNE
達磨正宗
十年古酒
本醸造古酒［岐阜］
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熟成古酒造りに情熱をそそぐ蔵の、王道ともいえる味を楽しめる10年古酒。時を重ねて生まれる深く複雑に広がる贅沢な味わい。
貴醸酒
HANAHATO
華鳩
しおり8年貯蔵
貴醸酒［広島］
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琥珀色に輝くリッチなお酒、酒で酒を仕込んだ「貴醸酒」。じっくり熟成させたトロリとしたリッチで濃密な甘味は比類なし。
