かもいずみ しゅせん ほんじこみ
賀茂泉
朱泉 本仕込
（広島県東広島市（西条））
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冷やでよし、ぬる燗にして美味し。炭素濾過せず淡い黄金色をした純米吟醸 酒都・東広島市西条にある蔵元の大定番の純米吟醸。日本酒本来が持つ旨味を残すため炭素を使った濾過をしておらず、淡い黄金色をしています。奥深い味わいと、米本来がもつ品のある含み香の純米吟醸は、冷やでよし、ぬる燗でよし。ふくよかな旨味としっかりしたコクの充実した味わいで、爽やかなキレが魅力です。ぬる燗にするとやわらかくまろやかな味わいが際立ち、しみじみ美味しくお楽しみいただけます。「プロが選んだうなぎに合う酒」14年間の総合ベスト3。 造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 16度 日本酒度 +1.0前後 酸度 1.8前後 アミノ酸度 非公開
使用米 中生新千本、広島八反
精米歩合（掛米・麹米） 58％・58％ 酵母 KA-1（熊本酵母） 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 〆鯖、豚肉の味噌焼き、麻婆豆腐、焼鳥つくね（タレ）、鯵 お燗温度帯 上燗（45℃）
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| 容量 | 1800ml | 900ml | 720ml | 180ml |
| 税込価格 | 3,025 円 | 1,870 円 | 1,815 円 | 438 円 |
| 本体価格 | 2,750 円 | 1,700 円 | 1,650 円 | 398 円 |
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