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おおやま   とくべつじゅんまいしゅ
大山
特別純米酒
(山形県鶴岡市)

大山 - 加藤嘉八郎酒造(株)

口当たりさらり、穏やかな香りと適度な旨味のバランスよい特別純米酒

庄内鶴岡の蔵元の、地元山形県産米を使用した特別純米酒。さらりとした口当たりで、穏やかな香りが適度な旨味・甘味と一体になり、口中に広がります。バランスよく飲み飽きない味わいは、幅広い料理を引き立てる食中酒としておすすめ。2018年度全米日本酒歓評会 純米部門 金賞&準グランプリ受賞。

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造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +1.5〜2.5
酸度 1.50〜1.60
アミノ酸度 0.95〜1.05
使用米 ひとめぼれ 出羽の里・他 ひとめぼれ 出羽の里・他
精米歩合 60% 60% 60%
(掛麹×麹米)
酵母 山形NF-KA
酒母 普通速醸
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容量 1800ml 720ml 300ml 180ml 180ml
税込価格 2,635 円 1,242 円 518 円 302 円 356 円
本体価格 2,440 円 1,150 円 480 円 280 円 330 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2018年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
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