＊ 商品のお求めは日本名門酒会加盟の酒販店まで。
4月上旬に、山形・東京・浜松・藤枝・大阪・兵庫・福岡の全国7会場で、酒販店と飲食店の方々を対象にした「夏の生酒」試飲会を開催。今年の「夏の生酒」から試飲可能なお酒をテイスティングしていただき、そこで評価の高かった14酒を、試飲コメントとともにご紹介します。会場では「SAKEハイ生」も試飲していただきました。
総勢560名のお酒のプロに選ばれし14酒は、間違いのない美味しさです。他にも美味しい夏生はありますので、お酒選びに迷ったら、日本名門酒会の加盟店にご相談を。新緑の季節に爽やかで心地良い味わいを、タケノコや初ガツオなど初夏の味覚と合わせてお楽しみください。
お酒のプロ560名が選んだ、間違いなく美味しい14酒
＊商品画像をクリックすると詳細画面が現れます。
＊すでに蔵元で完売し店頭在庫しかない商品もありますのでご注意ください。
1
飛良泉
山廃純米 マル飛
限定生酒
SAKEハイもNo.1！ 甘味と酸味のインパクト大炭酸割も最高／リンゴ酸由来の爽やかさ／フレッシュで旨味も◎／山廃が苦手という人にも推したい
2
甲子
純米吟醸生原酒
夏なま
きょうかい1801号とガス感が極められた一本ほどよいカプロン酸エチルの華やかさ、期待通りのガス感爽快／しっかり後半もキレる
3
越の誉
純米吟醸生原酒
夏なま
かわいいラベルと白麹由来のクエン酸が爽やかまるでジュース?! のように飲みやすいが、しっかりとした米の旨味／これからの夏酒の主流になりそう
＊蔵元完売 店頭在庫のみ
4
甲子
純米生原酒 大辛口
ガス感と味はもちろん、価格も★5！
後キレがよい辛口タイプかつ、華やかさも併せ持つ／サッパリとして料理を引き立てそう
5
五橋
純米生酒
安定のレベルの高さ。今年は特にバランス◎
ソフトで飲みやすい／旨味がありキレ良い／開けたてはほどよいガス感で、バランスが良い／アタックから余韻まで心地よい／安心感がある
6
一ノ蔵
特別純米酒 超辛口
今季一番の注目株!! 定番酒の夏限定ver.
海産物モチーフのラベルも良い／もう一度飲みたくなる味／お刺身にお蕎麦に夏の味にピッタリ！
7
名倉山
LAKE × WHALE ? 生酒
ガス感＆甘みバランス◎ コスパ最高の一本ガス感優しくフレッシュ／酸味と旨味のインパクトがまるでジェットコースター／飽きがこない旨さ
8
大山
純米大吟醸
十水 生原酒
甘くジューシーなのにとてもスッキリ！
甘さの中に米の旨味が広がり、上品な味わい／ジューシー／炭酸で割っても存在感がある
9
司牡丹
「船中八策」零下生酒
やっぱり旨かった。SAKEハイも◎和食には間違いなく合わせたい／SAKEハイでも軽快さが加わり美味しかった／安定のキレと旨味
10
浦霞
純米生酒
夏向けにいつもよりキリッとした印象旨味と落ち着いた酸とのバランス良し／フレッシュでありながら抜群の安定感／サッパリとして良い
11
春鹿
純米吟醸 生酒
他の追随を許さない上品な甘やかさと吟香
やわらかい口当たりでほどよい旨味。定番の超辛口とは異なり、旨口で好印象。米の優しい旨味のバランスが良い。穏やかな酸味。とにかく上品。
12
天寿
辛口純米生酒
SHI・CHI・SEI
キレと旨味の二刀流、期待を超えた新商品
キレのある酸味、ゆっくりと飲みたい酒／酸があるので、お料理と一緒に楽しみたい／抜群のキレ
13
若戎
ワカエビスプラスコウボ
MK3＋KA1
さわやかピチピチワクワク！ SAKEハイも◎
存在感のある酸と旨味／炭酸割はお酒少し多めが美味しい／毎回酒質が向上している／フレッシュ
14
基峰鶴
夏酒 純米 生酒
コスパ最高！ ピチピチガス感とほどよい旨味メロン香、フレッシュでほどよくジューシー／ピチピチでスッキリ／口の中で溶けるように無くなる
