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ごきょう   じゅんまいなまざけ
五橋
純米生酒
(山口県・岩国)

五橋 - 酒井酒造(株)

口当たりのよい甘やかさと心地良い酸のバランス◎ 軟水仕込みのソフトな純米生酒

5連のアーチが美しい錦帯橋がかかる岩国の蔵元の、毎夏人気の純米生酒。山口県産米を100%使用した、軟水仕込み特有のソフトな酒質が魅力です。喉ごし軽く、甘やかさによる口当たりの良さと、後口を引き締める適度な酸味のバランスが◎。みずみずしくフレッシュな純米酒が、夏の味覚を爽やかに引き立ててくれます。
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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +1
酸度 1.8
アミノ酸度 1.7
使用米 日本晴(山口)、山田錦(山口)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 きょうかい1801号、9E
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[蔵元出荷日] 2022/04/13

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 3,080 円 1,650 円 649 円
本体価格 2,800 円 1,500 円 590 円

試飲会コメント
2021年 ふっくらとした旨味と、ほど良い酸味のジューシーでソフトな味わい/初心者〜上級者まで納得できる安定性◎/華やかな果実香、パワフルでガツンとくる旨味、やや強めの酸、ガス感の爽快さが、素晴らしいまとまりを見せる/フルーティな甘さ、ふんわりと口の中を包む旨味、レモンやライチのようなさっぱりとした酸のバランスはさすが

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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