2020.03 【3月のお酒】桃花酒ひと雨ごとに春が濃くなるこれからの季節 【Now on Season】 新酒しぼりたての最後を飾るスペシャルな限定酒「無垢之酒(むくのさけ)」。早春にしか楽しめないピュアで贅沢な美味しさを、3月3日に蔵元出荷開始! 3月3日、桃の節句は女の子のお祭り日。白酒、桃色のお酒など桃の節句の宴をキュートに彩る美味しいお酒や、家族みんなで楽しめるノンアルコールの甘酒などをご紹介。 梅・桃・桜、開花の季節に、装いも味わいも春めくお酒はいかがでしょう。人生の門出を祝う席にも華やぎを添えるお酒をご紹介。 しぼりたて新酒のみずみずしい味わいそのままを、火入れしない生酒でお届けする「新酒しぼりたて」。フレッシュな香味は、山菜やサヨリなど早春の味覚とも相性抜群。 寒い夜にはお燗酒。穏やかな香りと染み入る旨味。ゆったり杯を重ねるごとにゆるやかに酔いがまわり、じんわり優しく体を温めてくれます。 くつくつと湯気の立つお鍋をつつきながら、お酒をいただくのは、寒い日の幸せ。塩・醤油・味噌のちゃんこ鍋に合うお酒を、酒販店や蔵元さんに実際に試飲していただき確かめてみました。 【featured】 日本酒好きも、馴染みのない人も楽しめる、ほんとうに美味しい日本酒カクテルを、SAKE HALL HIBIYA BARに教えてもらいました。カクテルベースにぴったりの「MOTOZAKE」でトライ。 「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれるお酒は、お持たせにも。 高さ約5寸(=15cm)の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、セットで贈り物に、とお楽しみを。 |
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