お酒の歳時記

2019.08

【8月のお酒】真夏の夜の酒

厳しい暑さが続きますが
夏ならではの美味しいお酒で
暑い季節を楽しみましょう

【Now on Season】

◆夏の生酒◆ 清涼感たっぷりの本生酒

いっさい火入れをしない本生酒「夏の生酒」は、清涼感たっぷりの滑らかな味わいが魅力。ひんやりと粋な美味しさは暑い季節に嬉しく、夏魚や夏野菜の美味しさを最大限に引き出してくれます。

◆夏涼酒(なつすずみざけ)◆ キリリと冷やして美味しい夏の酒

開封前は常温管理ができ、キリリと冷やしてすっきり美味しい夏向きに仕上げたお酒です。この夏はさらなる清涼感を求めて一回火入れでお届け。ポップなラベルも楽しく夏季限定販売。

◆SAKE ONE ROCK◆ 氷一粒、日本酒新ロック

小グラス一杯の日本酒(常温約90ml)に製氷皿の氷を1キューブ落とすだけ。ほどよく冷えて、ほどよく軽やか。薄まりすぎることもなく、香り際立つ、日本酒ならではのロックの楽しみ方をご紹介。

◆日本の秋 ひやおろし◆ 秋からますます旨くなる

お盆を過ぎて空も高くなりました。もうすぐ「ひやおろし」の季節です。9月に入ったら出回り始める秋の限定酒「ひやおろし」。ひと夏を越して秋上がりした味わいに今年も乞ご期待。

◆プロが選んだ 鰻に合う酒 2019◆

8月7日までは夏の土用。絶滅危惧種に指定されるなど、近年、希少価値があがっておりますが、せっかくの貴重なうなぎを美味しくしてくれる最強のお酒をご紹介。

◆全国新酒鑑評会 金賞受賞酒◆

全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸は、蔵の技の粋を集め、掌中の珠を磨くようにして醸されるお酒の芸術品。一部は販売されますので、贈り物にも是非。

◆夏のギフト◆ 夏に嬉しい名門酒の贈り物

夏のご挨拶や納涼パーティにも。蔵元から直送される生酒や極上のお酒、本格焼酎・泡盛など、暑い盛りに嬉しい名門酒の贈り物をご紹介。

【featured】

◆SAKEカクテル◆ 美味しい日本酒カクテル

日本酒好きも、馴染みのない人も楽しめる、ほんとうに美味しい日本酒カクテルを、SAKE HALL HIBIYA BARに教えてもらいました。カクテルベースにぴったりの「MOTOZAKE」でトライ。

◆封印酒◆ ちょっと贅沢な晩酌に

「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれるお酒は、お持たせにも。

◆五寸瓶◆ 気軽に美味しい呑み切りサイズ!

高さ約5寸(=15cm)の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、セットで贈り物に、とお楽しみを。


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