2019.02 【2月のお酒】早春の限定酒寒さはまだ続きますが 【Now on Season】 新酒しぼりたての最後を飾るスペシャルな限定酒「無垢之酒(むくのさけ)」。早春にしか楽しめないピュアで贅沢な美味しさを、3月4日に蔵元一斉出荷。数量限定、ご予約はお早めに。 しぼりたて新酒のみずみずしい味わいをそのままお楽しみいただこうと、火入れしない生酒のままお届け。フレッシュな香味は、山菜やサヨリなど早春の味覚とも好相性。 お鍋&日本酒の組み合わせは、冬の幸せ。食中酒としての評価も高い定番酒10種類を塩・醤油・味噌の3種のちゃんこ鍋に合わせ、相性を探ってみました。それぞれの鍋で相性ベスト3に輝いたお酒をご紹介。 【featured】 日本酒好きも、馴染みのない人も楽しめる、ほんとうに美味しい日本酒カクテルを、SAKE HALL HIBIYA BARに教えてもらいました。カクテルベースにぴったりの「MOTOZAKE」でトライ。 「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれるお酒は、お持たせにも。 高さ約5寸(=15cm)の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、トライアルに、セットでギフトに、とお楽しみを。 |
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