お酒の歳時記

2008.12

【12月のお酒】　雪見酒

春は花、秋は月、そして冬は雪。
スノーシーズンの到来です。
暖かい炬燵にあたって鍋で一杯やりつつ、
窓越しの雪を眺めるのも乙。
アウトドアで北風に吹かれながら
湯気のたつお燗酒をいただくも楽し。
雪見酒を楽しみましょう。

【Now on Season】

◆初しぼり◆　しぼりたて新酒生酒
〈初しぼり〉の季節がやってまいりました。仕込みに入った各地の蔵から、しぼりたての新酒をそのまま瓶詰めしてお届けします。華やかな香り、弾けるようにフレッシュな味わいをお楽しみください。

◆樽酒ライブ◆　冬の風物詩、樽酒のはかり売り！
木枯らしが吹き始める晩秋から賑やかな活気に包まれる年末まで、各地の酒屋さんの店頭では“樽酒のはかり売り”イベント〈樽酒ライブ〉が行われます。杉香も清々しい樽酒を、その場で瓶詰め。お燗にしても美味しい樽酒で、あわただしい年の瀬に、ほっと一息つけるひとときを。

◆2008年　冬の贈り物◆　お歳暮と年末年始のお酒
今年末年始のご挨拶時のおもたせや、年越し用のお酒にもどうぞ。日本名門酒会のギフトには、良味安全な地の味がつまっています。

◆お屠蘇◆　年明け最初は美味しいお屠蘇で
年が明けての最初の一杯は、やはりお屠蘇。邪気を払い無病長寿を祈るおめでたいお酒は、清酒はもちろん本みりんを使っても美味しくできます。

◆縁起のよいお酒◆　福を呼び込むいいお酒
めでたい酒銘のお酒やちょっと贅沢なお酒、お正月ならではの限定酒など、新年会でも大活躍するお酒をご紹介。みんなでゆったり楽しくお酒を酌み交わせば、今年はいいことあるかもと、元気になれるはず。

◆泡っ◆　乾杯は泡モノで [New]
年末から年明けにかけてはクリスマスに忘年会、新年会などパーティの機会も多くなるシーズン。乾杯！のお酒は泡モノで、という方に発泡するお酒を集めてみました。

◆立春朝搾り◆　春を迎える祝い酒 [New]
新暦のお正月の１月後にやってくる旧暦のお正月・2月4日立春の日。この日だけの限定酒〈立春朝搾り〉の予約受け付けが、各地の日本名門酒会加盟の酒屋さんで始まっています。

◆お燗酒◆　お燗で楽しむ冬の旨酒
秋も深まり夜は冷えてまいりました。そんな日の晩酌はやっぱりお燗酒。酒本来の旨みと香りがふっくら膨らみ、秋の味覚もいっそう美味しく。秋の夜長はゆったりお燗酒を楽しみ、身も心も温まりましょう。

◆寒おろし◆　熟成を極める超厳選生
秋に出回る〈ひやおろし〉よりもさらに熟成期間を伸ばし、寒さが本格的になる11月下旬頃から、満を持して出荷される〈寒おろし〉。豊かな旨みがさらに深まり、まろやかでとろりとした完熟の味わいが魅力のシリーズです。

【featured】

◆和の伝統調味料◆　料理にみがきをかける
正月料理は、和の伝統調味料で。日本人が昔から大切に守り育ててきた調味料の名品は、料理のグレードを数段アップさせてくれます。毎日をちょっと幸せにする逸品調味料をご紹介。

◆五寸瓶◆　気軽に美味しい呑み切りサイズ！
高さ約５寸（＝15cm）の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、トライアルに、セットでギフトに、とお楽しみを。

◆カップ酒◆　パカッとあけたらすぐ美味しい
パカッと口を開ければ、そのまま飲めてすぐ美味しい、気軽にほろ酔い気分になれるカップ酒。味わいもラベルもにぎやかに揃いました。行楽のお供にぜひどうぞ。

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