お燗酒

365日 毎日がお燗日和 365日 毎日がお燗日和

秋のお燗酒

秋の味覚の美味しさアップ

お燗酒がとまらなくなる至高の肴

お燗酒は食と合わせると美味しさ倍増。
口の中で膨らみ高め合うお酒と料理の
幸せなカップリングをお楽しみください。
ここでは手軽に楽しめる珍味をご紹介。
杯がすすむと人気の品を集めてみました。

お燗酒は食と合わせると美味しさ倍増。口の中で膨らみ高め合うお酒と料理の幸せなカップリングをお楽しみください。ここでは手軽に楽しめる珍味をご紹介。杯がすすむと人気の品を集めてみました。

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お燗酒をすすめる絶品おつまみ

船中八策
酒粕クリームチーズ
三原食品［奈良］

「船中八策」の酒粕を使った漬け床に漬けた、風味豊かなクリームチーズ


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牡蠣味噌
末永海産［宮城］

牡蠣がたっぷり入った贅沢な舐め味噌。牡蠣養殖が盛んな石巻に伝わる伝統料理です


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ほたるいかの素干
浜浦水産［富山］

ワタごと丸干ししたホタルイカ。ライターでワタの部分を軽く炙るとさらに美味


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ほや酔明
水月堂物産［宮城］

宮城県産ホヤを味付けし、半生タイプに乾燥させた珍味。噛むほどに美味しさ広がる


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酒盗（甘口）なめびん
福辰［高知］

文字通り酒を盗む美味しさ。減塩調味したまろやかな風味の酒盗


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我が家の美味しいおでんづくりに

あご入りだし
三輪山勝製麺［奈良］


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お湯に入れて6〜7分煮出すだけで、すきっと澄んだ本格だしつゆができるだしパック。京の料亭監修の調味済みなので、塩も醤油もいりません。煮だしたつゆに魚介練り物と好みの具を入れて煮るだけで、簡単に美味しいおでんができあがります。
 
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