不思議な水が醸す
キレ良くやわらかな旨さの丹後の酒

京都北部、とうとうと流れて日本海にそそぐ由良川河口近くに170有余年の歴史を刻む蔵。地元丹後の農家とともに《山田錦》を始め酒米を栽培し、「米・水・人」すべて地元に根ざした酒造り。美味しく安心して飲める、キレの良いやわらかな旨さの酒を育む。

Information

〒

626-0071

住所

京都府宮津市字由良949

TEL

0772-26-0001

FAX

0772-26-0123

代表者

中西 哲也

杜氏

佐々木 幸充（南部杜氏）

創業

天保3年（1832年）

URL

http://www.hakurei.co.jp