山形出身の杜氏と蔵人が手作りで醸す、地元米100％の山形地酒

霊峰・月山からの清流・寒河江川が流れる寒河江市で、山形産の米を用い、この地を知り尽くした山形出身の杜氏と蔵人が、風土を活かした丁寧な酒造り。酒米耕作者とともに米作りからの酒造りを実践し、地酒の本質を追究している。

Information

〒

991-0032

住所

山形県寒河江市南町2-1-16

TEL

0237-86-6133

FAX

0237-86-9644

代表者

大沼 寿洋

杜氏

菅野 正彦（山形）

創業

元禄９年（1696年）

URL

http://www.chiyokotobuki.com/