よねつる『だいぎんじょう きょしょう』
米鶴『大吟醸 巨匠』
大吟醸［山形・寒河江］
4年連続金賞受賞！ ベテラン須貝杜氏の技が光る、
調和のとれたクリアで滑らかな味わい広がる大吟醸
4年連続金賞受賞！ 雑味がなく、調和のとれたきれいで滑らかな味わい広がる大吟醸
参考価格
- 1.8L・12,000円（税込13,200円）
- 720ml・7,000円（税込7,700円）
まほろばの里・山形県置賜郡高畠町にある蔵元の、ベテラン須貝杜氏の技が光る金賞受賞大吟醸。今年も原料米である「山田錦」（兵庫県）の硬さに向き合い、原料処理に細心の注意を払い、一切の妥協をせずに醸し上げました。雑味のない澄んだ味わいと、香りと旨味のバランスがとれたなめらかな口当たりを、じっくりお楽しみください。特別な日のお酒や大切な方への贈り物としてふさわしい逸品です。
＊数量限定：1800ml・500本、720ml・2,200本
- ［杜氏］須貝 智
- ［原料米］山田錦（兵庫県）
- ［精米歩合］35%
- ［酵母］M310
- ［アルコール分］16度
- ［日本酒度］±0
- ［酸度］1.1
- ［アミノ酸度］0.5
- ［火入れ］熱酒瓶充填（1回）
醸造元／米鶴酒造（株）