日本名門酒会

令和5年(R4BY) 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒


つかさぼたん『だいぎんじょうげんしゅ くろがねや』

司牡丹『大吟醸原酒 黒金屋』

大吟醸原酒[高知・佐川]

4年連続金賞受賞!
辛口の王道を行く蔵元の、香味バランスが素晴らしい大吟醸原酒

4年連続金賞受賞! 辛口の王道を行く蔵元の、香味バランスが素晴らしい大吟醸原酒

720ml

参考本体価格(10%税込)

  • 720ml・5,236円(税込5,760円)

慶長8年から「黒金屋」の屋号で酒造りを続けてきた「司牡丹」蔵元の、全国新酒鑑評会・金賞受賞大吟醸原酒。今回で4年連続の金賞受賞となります。浅野杜氏が導いた答え、「熊本酵母」と「きょうかい1801号」の2種の酵母を用い、香りと味わいのバランスをとっています。花や果実のような高い吟醸香が繊細で、豊かになめらかに味わいが膨らみます。香りと味わいのバランスが素晴らしい、蔵元最高峰のお酒は特別な日のお酒や贈り物におすすめです。

*数量限定:400本

  • [杜氏]浅野 徹
  • [原料米]山田錦(兵庫県)
  • [精米歩合]35%
  • [酵母]熊本酵母、きょうかい1801号
  • [アルコール分]17度以上18度未満
  • [日本酒度]+1
  • [酸度]1.1
  • [アミノ酸度]0.9
  • [火入れ]熱酒瓶充填(1回)
  • [貯蔵]瓶貯蔵

醸造元/司牡丹酒造(株)