お酒の歳時記
日本酒レボリューション
 ◆ジューシーなお酒◆ 果汁のように甘酸っぱく爽やか 
フルーツを丸かじりしたように、
とってもジューシーなお酒です。
やわらかな甘味と爽やかな酸味が
バランスよく溶けあって、
花や果実のような香味がすっきりと広がります。
アルコール度数も8〜12度と低いから
口当たりも軽やか。
きりりと冷やして夏においしく楽しめます。
▼琥珀色のきらめく大人の甘美
▼楽しみかた

■ フルーツを丸かじりしたように甘酸っぱいお酒
 これが日本酒?と驚く、お酒です。

 時の経過とともに、まろやかにつややかに、深みと複雑さを増した極上の味わいと、ビター感のある重厚で上品な甘さは、これぞ大人のスウィーツ。
■ 楽しみかた
チョコレート
アーモンド
 貴醸酒の甘みは、ビロードのように濃密で上品。少しビター感のある甘さは、ビター・チョコレートやナッツとよく合います。また、フォアグラなど、こってりとした肉料理とも好相性。

 マディラ・ワインのように食後のデザート酒として、これぞという料理に合わせて一杯、あるいは、ナイト・キャップに少量いただくと、リッチな甘さが深くしみこみ、暑さに疲れた身体を癒やしてくれます。

 夏はちょっと冷やして10℃くらいで、寒い季節なら25℃前後の常温で、美味しくいただけます。

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