はるしか さくらじゅんまい
春鹿
さくら純米
（奈良県奈良市）
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爽やかで甘やか。穏やかな香りで優しい旨味広がる濃醇旨口純米酒 「ウチ飲み純米酒」シリーズから。古都・奈良で「南部諸白」のスピリットを今に伝える蔵元の、旨口四段仕込製法にて仕込まれた、爽やかで甘やかな豊醇旨口酒。穏やかな香りと柔らかな口当たりで、お米由来の甘やかで優しい旨味が広がります。深みもあり、後味もきれい。冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめます。2017年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」『メイン部門』にて最高金賞受賞。 造り 純米
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 -9.0 酸度 1.5
使用米 ヒノヒカリ（奈良）
精米歩合（掛米・麹米） 70％・70％ 酵母 きょうかい901号 酒母 速醸 ------------------ |
お燗にして ぬるめの燗で優しい旨味がさらにまるくふくらみます。