つかさぼたん はな じゅんまい
司牡丹
花 純米
（高知県佐川町）
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生酛純米酒ブレンド。軽快さの中に味わい広がる土佐の辛口純米酒 「ウチ飲み純米酒」シリーズから。高知土佐の辛口の銘酒を生む蔵元の、辛口純米酒。生酛純米酒を10％ブレンドし、軽快さの中に力強い旨味とコクをあわせもつ絶妙な味わいを実現しました。メロンのような爽快な香り、コクがありながらさらりと軽やかな口当たり。幅がある旨味とサバケのいい味わいは、料理を引き立て飲み飽きません。冷酒からお燗まで、幅広い温度で楽しめ、日々の食卓を楽しくしてくれます。 造り 純米酒
[分析値]
アルコール度数 14.0〜14.9 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1
使用米 五百万石・八反錦・アキダワラ・コシヒカリ他
精米歩合（掛米・麹米） 70％・65％ 酵母 熊本酵母 酒母 中温速醸・生もと ------------------ |
| 容量 | 1800ml | 720ml |
| 税込価格 | 2,470 円 | 1,210 円 |
| 本体価格 | 2,245 円 | 1,100 円 |
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＊分析値は2024年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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お燗にして お燗にするとまろやかさが際立ち、すき焼き、焼き鶏、餃子、おでんなど、味の濃い料理とも合います。