つかさぼたん   とさのちょうからくちひやおろし
司牡丹
土佐の超辛口 ひやおろし
(高知県・佐川)

司牡丹 - 司牡丹酒造(株)

ドライなキレ味&すっきりした香りが調和。超辛口ながらまろやかな秋の辛口本醸造

高知・土佐の銘醸蔵の、ひと夏熟成してまろみを増した辛口本醸造ひやおろし。日本酒度+9の超辛口酒ながらまろやかさもあり、ドライなキレ味と「きょうかい7号」酵母のすっきりとした香りが調和して、秋の和食を品よくに引き立ててくれます。
関連:ひやおろし

造り 本醸造

[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9
日本酒度 +9
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0
使用米 きぬむすめ(島根)、五百万石(兵庫)、北錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 65%・65%
酵母 きょうかい7号
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[蔵元出荷日] 2023/9/15

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,580 円 1,515 円
本体価格 2,345 円 1,377 円


'23年試飲コメント
リーズナブル、価格以上の評価/本醸とは思えない味わいの深さ/最初から最後までメロン/辛口で軽い、スッキリ感が良い/本醸造はうまい

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2023年7月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2023年7月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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