■ 日本名門酒会メニュー
だいせっけい   とくべつじゅんまい ひやおろし
大雪渓
特別純米 ひやおろし
(長野県・池田)

大雪渓 - 大雪渓酒造(株)

爽やかな香り、幅のある旨味、スッとキレる綺麗な後味。信州安曇野の秋の特別純米

爽やかで優しいマスカットのような香りと、「ひとごこち」ならではの幅のある旨味。大雪渓らしいスッキリとキレる後味。

造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +3
酸度 1.8
アミノ酸度 1.0
使用米 ひとごこち(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 59%・59%
酵母 きょうかい701号、熊本酵母
------------------

[蔵元出荷日] 2021/09/09

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,959 円 1,683 円
本体価格 2,690 円 1,530 円


'20年試飲コメント
穏やかな甘いバニラのような香り/スッキリした飲み口に旨味も感じられる/瑞々しさと熟成感が調和している
'18年試飲コメント
香り良いフルーティなタイプのひやおろし/マスカット香とジューシーな酸味のスッキリタイプ/ひやおろしでフルーティ系は少ないので貴重/優しい旨味がライトな酒質にうまく溶け込んでいる/心地良い酸と旨味が程よく調和し口当たりはサラッと/スッと消える後ギレも良し
'16年試飲コメント
マスカット様の穏やかでフルーティな香りと豊かな味わいがある。それでいてキレも良し/辛口で芯の通った味わい|爽やかな香り、蜜の様な甘やかさあり/豊かな味わいありながらも後キレが良い

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2020年7月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2020年7月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。