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だいしち   じゅんまいきもとひやおろし
大七
純米生酛 冷やおろし
(福島県・二本松)

大七 - 大七酒造(株)

上品な旨味と穏やかな香り。生酛系ひやおろしの王道を行く味わいの純米酒

生酛造りの雄が送る、毎秋好評の生酛純米ひやおろし。透明感のあるテクスチャー、絶妙なバランスで調和した上品な旨味と洗練された穏やかな香り、しっとりと深みのある余韻は、「大七」の純米生酛ならではの魅力。秋の深まりとともにぐっと旨味を増していく美味しさを、旬の味覚とともにお楽しみください。
関連:ひやおろし

造り 生酛 純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +1.5
酸度 1.3
アミノ酸度 1.2
使用米 チヨニシキ、他(福島)・五百万石(富山、福島)
精米歩合(掛米・麹米) 69%・65%(超扁平精米)
酵母 自社酵母
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[蔵元出荷日] 2022/09/13

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,995 円 1,580 円
本体価格 2,723 円 1,436 円


'22年試飲コメント
上品な旨味、そして熟成具合に脱帽!/間違いなのい旨さ/甘味・酸味・まろやかさ、お燗でも楽しみたい
'21年試飲コメント
穏やかな印象ながら、ほど良く熟成した米の旨味がたっぷりと詰まっている/全体のまとまりが秀逸

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年7月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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