しなのにしき   いっぴょうひやおろし
信濃錦
一瓢 ひやおろし
(長野県・伊那)

信濃錦 - (資)宮島酒店

米の旨味ふくらみシャープにキレる、信州の秋の大辛口純米ひやおろし

南信州・伊那谷にある蔵元の、地元伊那で契約栽培された大粒の《美山錦》を使用した特別純米「一瓢」のひやおろし版。米の旨味とコクを活かした大辛口です。日本酒度+10のキレ味とふくよかな香りが、秋の味覚を引き立ててくれます。
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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 16.5度
日本酒度 +10
酸度 2.3
アミノ酸度 非公開
使用米 美山錦(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 61%・61%
酵母 きょうかい1101号
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[蔵元出荷日] 2023/9/4

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 3,050 円 1,650 円 750 円
本体価格 2,773 円 1,500 円 682 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2023年7月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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