ななかんば   じゅんまいぎんじょう なつせぶん
七冠馬
純米吟醸 夏SEVEN
(島根県・奥出雲)

七冠馬 - 簸上清酒(名)

幅広い料理に合う! 爽やかながら旨味しっかり、冷やして美味しい夏の純米吟醸

伝説の名馬シンボリルドルフにその名を因む「七冠馬」の夏の純米吟醸。駆け抜ける優駿と数字の7をあしらったスマートなラベルも人気です。爽やかでありながら、七冠馬らしいしっかりとした旨味を楽しめ、キレもよし。さっぱり淡泊な料理からスタミナ料理まで幅広い夏の食と合い、飲み飽きせずにお楽しみいただけます。冷やして美味しい夏の食中酒としてどうぞ。
*夏季限定・数量限定
関連:夏涼酒(なつすずみざけ)

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +2.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.3
使用米 美山錦(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 50%・50%
酵母 きょうかい901号
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備考 熱酒瓶充填    1回

[蔵元出荷日] 2024年5月中旬

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,300 円 1,760 円
本体価格 3,000 円 1,600 円

試飲コメント
2023年 辛味とほどよい旨味でスッキリとした後味/辛口ながら米の旨味もありバランスが良い