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はるしか   じゅんまいぎんじょう はるしかのなつしか
春鹿
純米吟醸 春鹿の夏しか
(奈良県・奈良)

春鹿 - (株)今西清兵衛商店

フルーティで華やかな香り、米の旨味やわらかで爽やか。夏しか飲めない春鹿の純米吟醸

夏しか飲めない「春鹿の夏しか」。大吟醸仕込みのように吟醸用自社酵母を使用し、低温で丁寧に発酵させた純米吟醸です。やや低めのアルコール分14度の軽やかな飲み口で、春鹿らしいフルーティで華やかな吟醸香が涼しさを演出、やわらかな米の旨味がありながらもキレのよい爽やかな味わいが魅力です。大葉やバジルなどハーブ系の料理とも好相性。ひんやり冷やして、夏の食卓でお楽しみください。
*夏季限定・数量限定
関連:夏涼酒(なつすずみざけ)

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 14度
日本酒度 -4.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
使用米 山田錦(奈良)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 自社酵母
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備考 瓶燗1回

[蔵元出荷日] 2021年5月中旬

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,860 円 1,485 円
本体価格 2,600 円 1,350 円