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甲子
無垢之酒
(千葉酒々井)

甲子 - (株)飯沼本家

華やかな吟醸香のインパクトのある味わい、爽やかなガス感で後味キリリ

純米吟醸の生原酒を無調整でお届けする早春の限定新酒しぼりたて「無垢之酒」から、季節酒試飲会でも人気の千葉の「甲子」の一本です。華やかな吟醸香で、生原酒らしいボリューム感あるインパクトのある味わい、爽やかなガス感で後味キリリ!
関連:無垢之酒

[発売直前 蔵元から一言](2019年2月)
麹米は大型仕込みながら全量MJP洗米機にて10kgずつ洗米しました。醪末期から上槽、瓶詰めまで低温で管理し、ガス感とフレッシュさを出来るだけ残すように造りました。華やかな吟醸香に適度な酸とクリアな味わいが特徴の純米吟醸生原酒です。

造り 純米吟醸生原酒

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 ±0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
使用米 五百万石(富山)・山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 55・50
酵母 きょうかい1801号・きょうかい10号
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濾過:素濾過
※分析値は予定値です。

[蔵元出荷日] 2019/3/4

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,402 円 1,728 円
本体価格 3,150 円 1,600 円

*2019年3月4日に蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
*分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。