なぐらやま   むくのさけ
名倉山
無垢之酒
（福島県会津若松市）

名倉山 - 名倉山酒造(株)

きれいな甘さの中に感じる、爽やかなガス感と華やかさ。限定新酒・純米吟醸生原酒

上槽時の"責め"の部分を使用せず、無濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒　無垢之酒」。福島の銘醸蔵「名倉山」蔵元の、きれいな甘さの中に爽やかなガス感と華やかを感じられる、早春の味わいにご期待ください。
［発売直前の蔵元から］今年は米が硬く溶けないので、例年よりも掛米の給水を高めに設定し、工夫した造りを行っています。よって、例年よりもやや軽快な印象ですが、甘みを残しジューシーでキレの良い酒質になりそうです。名倉山の特徴でもある「きれいなあまさ」もしっかりと感じていただけると思います。
関連：「無垢之酒」について詳しくはこちら

造り　純米吟醸生原酒

[分析値]
アルコール度数　16度
日本酒度　-3.0
酸度　1.3
アミノ酸度　0.9
使用米 夢の香（福島）
精米歩合（掛米・麹米） 55%・55%
酵母　うつくしま煌酵母
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濾過:無濾過
※分析値は予定値です。

[蔵元出荷日] 2024/3/5
容量 1800ml 720ml
税込価格 3,685 円 1,870 円
本体価格 3,350 円 1,700 円

味わいコメント
2024年：ほのかなガス感。ライチ様の爽やかな甘味がなめらかで綺麗／華やかで生酒らしいフレッシュ感のある青リンゴやパイナップルの香り。フルーティで瑞々しい甘味と酸味のバランス良し／リンゴ様の香り、まろやかで幅のある旨味と甘味が広がりリッチな味わい／名倉山らしいパイナップル様の香り。ジューシーでフルーティ


＊2023年3月6日から順次蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2022年12月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
＊無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
＊分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。