まなつる
手造りの伝統山廃造りにかける 透明感のある旨口酒
ササニシキの本場大崎平野の一角で、昔ながらの山廃仕込みを守り、手造りに専念。木の暖気桶が現役で活躍するなど、道具にもこだわりが。味わい深くも透明でキレのよい旨口の酒を醸し「みちのくに名酒あり」と謳われる。→もっと詳しく
