かもいずみ
酒都・西条で醸される こだわりの純米酒
旧山陽道の宿場町として栄えた酒都・西条でこだわりの純米酒を醸す。街道に面した蔵元所有の山林に湧く清水で酒を仕込んだことが、銘の由来。活性炭素濾過をせず、美しい山吹色の酒はこの蔵の純米醸造の特徴。→もっと詳しく