だいせっけい むくのさけ
大雪渓
無垢之酒
（長野県池田町）
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ほどよい甘味と軽快な酸味に、フレッシュなガスのピチピチ感が爽快な、限定新酒・純米吟醸生原酒 上槽時の"責め"の部分を使用せず、無濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒 無垢之酒」、昨年人気No.3。白銀に輝く北アルプスを臨む信州安曇野「大雪渓」蔵元の、ほどよい甘味と軽快な酸味に、フレッシュなガスのピチピチ感が爽快な、早春ならではの味わいにご期待ください。 造り 純米吟醸生原酒
[分析値]
アルコール度数 16度 日本酒度 +2.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0
使用米 美山錦（長野）
精米歩合（掛米・麹米） 55%・55% 酵母 きょうかい1001号・きょうかい1801号 ------------------ 濾過:無濾過 [蔵元出荷日] 2025/3/5 |
| 容量 | 1800ml | 720ml | ||
| 税込価格 | 3,685 円 | 1,870 円 | ||
| 本体価格 | 3,350 円 | 1,700 円 | ||
| 備考 | 3月常温配送 | 3月常温配送 |
＊2023年3月6日から順次蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
＊商品の価格は東京標準の参考価格です。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
＊無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
＊分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
2024年： 白ブドウ様の爽やかな香りに、巨峰のようなふくよかな香りも。甘みと酸味のバランスよく、しっとりとした旨味、ガス感もあり飲み応えあり／春の香り満開。ガス感も爽やか。甘やかさと旨味のバランスが良く、上品さもある／これはもう大人のサイダー。柑橘系の果実香。旨味もしっかり持ち合わせている