かいか じゅんまいひやおろし
開華
純米 ひやおろし
(栃木県・佐野)
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凛とした米の旨味が感じられる綺麗な味わいの軽快旨口。栃木の秋の純米原酒 毎秋人気。栃木佐野の銘醸蔵の、地元栃木県産米と栃木酵母を用いオール栃木で醸し、ひと夏熟成させた純米原酒ひやおろし。地元栃木県産米を扁平精米して旨味がありながらも綺麗な味わいを実現。凛とした米の旨味が感じられ、飲み口は軽やか、綺麗な軽快旨口の美味しさが魅力です。調和のとれたまろやかな味わいは、秋の味覚と合わせてお互いを引き立て合います。 造り 純米原酒
[分析値]
アルコール度数 16度 日本酒度 +0.7 酸度 1.8 アミノ酸度 0.8
使用米 とちぎの星(栃木)・五百万石(栃木)
精米歩合(掛米・麹米) 65%・55%(扁平精米) 酵母 きょうかい901号、栃木酵母 ------------------ [蔵元出荷日] 2024/9/2 |
容量 | 1800ml | 720ml |
税込価格 | 2,860 円 | 1,595 円 |
本体価格 | 2,600 円 | 1,450 円 |
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