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ちよことぶき   とくべつじゅんまいしゅ かんおろし
千代寿
特別純米酒 寒おろし
(山形県・寒河江)

千代寿 - 千代寿虎屋(株)

香り穏やか、上品でなめらかに広がる綺麗な旨味の、特別純米「寒おろし」

山形寒河江の蔵元の、地元山形県産《出羽の里》を100%使用した特別純米酒。上槽後すみやかに火入れし立冬までじっくり低温瓶熟成させ、生詰で出荷される「寒おろし」です。香り穏やかで癖がなく、上品でなめらかに広がる綺麗な旨味をお楽しみいただけます。冷やでよし、燗でよし、晩秋から冬にかけての味覚と抜群の相性です。
関連:寒おろし

造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +3
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
使用米 出羽の里(山形)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60(扁平精米)
酵母 山形酵母・きょうかい1801号
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[蔵元出荷日] 2018/11/7

容量 1800 720 720
税込価格 2,938 円 1,501 円 1,620 円
本体価格 2,720 円 1,390 円 1,500 円