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おおやま   はつしぼり とくべつじゅんまい でわのさと
大山
初しぼり 特別純米 出羽の里
(山形県・鶴岡)

大山 - 加藤嘉八郎酒造(株)

口当たりソフトで後味ドライ、爽やかさと旨さが調和した特別純米生新酒

山形県オリジナル酒米《出羽の里》と山形酵母を用い、低温でゆっくり醸造しキメ細やかに仕上げた、毎冬人気のしぼりたて特別純米生酒。しぼりたて生酒ならではのフルーティな香り、口当たりソフトで後味は軽快&ドライ。爽やかさと旨さが調和した、飲み飽きしない見事なバランスをお楽しみいただけます。
関連:新酒しぼりたて

造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 16.5度
日本酒度 +2.5
酸度 2.0
アミノ酸度 0.9
使用米 出羽の里(山形)
精米歩合(掛麹・麹米) 60・60
酵母 山形KA・山形酵母
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[蔵元出荷日] 12月中旬

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,851 円 1,490 円
本体価格 2,640 円 1,380 円

'16-'17年 試飲会コメント
1月試飲会:マスカットやメロンのような爽やかで甘やかな香り/綺麗な酸と旨味が見事に調和している/なめらかでふくよかさもあり/間違いない美味しさ
12月試飲会:ピーチやリンゴなどゴージャスな吟香/ジューシーでボリュームある旨味と酸が調和/スムーズに流れる酒

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2016年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は一部予定値ですのでご了承ください。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
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