■ 日本名門酒会メニュー
うらかすみ   とくべつじゅんまい しぼりたて
浦霞
特別純米 しぼりたて
(宮城県・塩竃)

浦霞 - (株)佐浦

フレッシュでふくらみある味わい 品格ある美味しさと人気の特別純米生酒

ラベルに描かれた梅の一枝が春の予兆を告げるかのように、1月中旬に登場する数量限定のしぼりたて特別純米生酒。フレッシュでやや甘い麹の香りとともに、若々しくも冬の旬の味覚をやさしく包み込むようなふくらみのある味わいが口中に広がります。品格ある美味しさと、毎年評価の高い一本。
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造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 17.0〜17.9
日本酒度 ±0〜+2
酸度 1.5〜1.7
アミノ酸度 1.5〜1.7
使用米 ササニシキ(宮城)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 自社酵母
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[蔵元出荷日] 1月中旬

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,132 円 1,534 円
本体価格 2,900 円 1,420 円

'16-'17年 試飲会コメント
弾けるフレッシュさ/あまやかで上品なイチゴのような香り/口当たり柔らかく、ジューシーさの中に米の旨味がなめらかに広がる/上品で透明感のある旨味が広がる/品格あり/安定、安心の、さすがの味わい/今年は旨い