わかえびす『じゅんまいだいぎんじょう ぎざえもん きんしょうじゅしょうしゅ』
若戎『純米大吟醸 義左衛門 金賞受賞酒』純米大吟醸［三重・伊賀］
3年ぶり、純米大吟醸で金賞受賞！
《三重山田錦》を使用した、香り高く優しい味わいの逸品
3年ぶり、純米大吟醸で金賞受賞！ 《三重山田錦》を使用した、香り高く優しい味わいの逸品
参考本体価格（10%税込)
- 720ml・7,500円（税込8,250円）
三重県伊賀市、青山高原に歴史を刻む蔵元の金賞受賞純米大吟醸。難しい純米大吟醸で3年ぶりの受賞となります。先々代が1986年に三重県伊賀で栽培を広めた《三重山田錦》を100%使用。この良質の《三重山田錦》を育む自然豊かな伊賀盆地の、蔵元周辺地区の等高線をデザインしたパッケージに包んだ品のある姿でお届けします。伊賀の気候風土を映した香り高くやさしい味わいは、少し冷やしてワイングラスで楽しんでいただきたい逸品です。高松誠吾杜氏の就任以来、毎年、造りをブラッシュアップさせている蔵元の今後にも要注目！
＊数量限定：500本
- ［杜氏］高松 誠吾
- ［原料米］三重県産《山田錦》
- ［精米歩合］35%
- ［酵母］自社酵母
- ［アルコール分］16度
- ［日本酒度］-1.7
- ［酸度］1.3
- ［アミノ酸度］0.6
- ［火入れ］熱酒瓶充填（1回）
- ［貯蔵］瓶貯蔵
醸造元／若戎酒造（株）