わかえびす『じゅんまいだいぎんじょう ぎざえもん きんしょうじゅしょうしゅ』
若戎『純米大吟醸 義左衛門 金賞受賞酒』純米大吟醸[三重・伊賀]
3年ぶり、純米大吟醸で金賞受賞!
《三重山田錦》を使用した、香り高く優しい味わいの逸品
3年ぶり、純米大吟醸で金賞受賞! 《三重山田錦》を使用した、香り高く優しい味わいの逸品
参考本体価格(10%税込)
- 720ml・7,500円(税込8,250円)
三重県伊賀市、青山高原に歴史を刻む蔵元の金賞受賞純米大吟醸。難しい純米大吟醸で3年ぶりの受賞となります。先々代が1986年に三重県伊賀で栽培を広めた《三重山田錦》を100%使用。この良質の《三重山田錦》を育む自然豊かな伊賀盆地の、蔵元周辺地区の等高線をデザインしたパッケージに包んだ品のある姿でお届けします。伊賀の気候風土を映した香り高くやさしい味わいは、少し冷やしてワイングラスで楽しんでいただきたい逸品です。高松誠吾杜氏の就任以来、毎年、造りをブラッシュアップさせている蔵元の今後にも要注目!
*数量限定:500本
- [杜氏]高松 誠吾
- [原料米]三重県産《山田錦》
- [精米歩合]35%
- [酵母]自社酵母
- [アルコール分]16度
- [日本酒度]-1.7
- [酸度]1.3
- [アミノ酸度]0.6
- [火入れ]熱酒瓶充填(1回)
- [貯蔵]瓶貯蔵
醸造元/若戎酒造(株)