ほうよう『だいぎんじょう きんしょうじゅしょうしゅ』
鳳陽『大吟醸 金賞受賞酒』
大吟醸［宮城・富谷］
通算23回目の金賞受賞！
内ケ崎杜氏の技が冴える、華やかでしっとりとした味わいの大吟醸
通算23回目の金賞受賞！
内ケ崎杜氏の技が冴える、華やかでしっとりとした味わいの大吟醸
参考価格
- 720ml・5,600円（税込6,160円）
宮城県最古の蔵元の、全国新酒鑑評会・金賞受賞大吟醸。今年は原料米に「美山錦」と「吟のいろは」を使用して、通算23回目の金賞受賞となりました。華やかなリンゴを思わせる吟醸香と、口の中にフワッと広がる上品な甘み、そしてスーッと消えるきれいな後味をお楽しみいただけます。内ケ崎啓杜氏（16代目蔵元）を中心にした蔵人たちの、酒造りに真摯に向き合う姿勢と抜群のセンスの結晶とも言える逸品。特別な日のお酒や大切な方への贈り物にふさわしい味わいです。
＊数量限定
- ［杜氏］内ケ崎 啓（南部）
- ［原料米］美山錦（宮城県/96.36%）・吟のいろは（宮城県/3.64%）
- ［精米歩合］45%・45%
- ［酵母］きょうかい1801号、宮城B３酵母
- ［アルコール分］16度
- ［日本酒度］-5
- ［酸度］1.3
- ［アミノ酸度］0.6
- ［火入れ］瓶燗（1回）
- ［貯蔵］瓶貯蔵
醸造元／（資）内ヶ崎酒造店