◆2014年秋　ひやおろし◆

みねのはくばい『とくべつじゅんまい ひやおろし』【新潟・新潟】

峰乃白梅『特別純米 ひやおろし』 特別純米・生詰

1800ml 720ml

華やかな香りとふくらみのある旨味、新潟淡麗特別純米

新潟の銘醸蔵から、菊の季節にふさわしく菊盃ラベルも美しい特別純米ひやおろし。地元新潟県産の《五百万石》と《たかね錦》を用い、低温でひと夏じっくり熟成させました。新潟淡麗のスッキリした味わいはそのままに、華やかな香りと心地良い旨味、スッキリとした後味をお楽しみいただけます。綺麗な味わいを秋の味覚とともにお楽しみください。

＊9月8日蔵元出荷

●ひやおろし
●福井酒造（株）

参考本体価格（8%税込)1,830ml・2,750円（税込2,970円） 720ml・1,380円（税込1,490円）

-------- お酒Data --------

【造り】特別純米・生詰
【原料米】新潟県産《たかね錦》《五百万石》
【精米歩合】麹米60％・掛米60％
【酵母】新潟酵母TR-8
【アルコール度】16.0〜16.9
【日本酒度】+4
【酸度】1.3
【アミノ酸度】1.0

味わいコメント

14年

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