◆2015年秋　ひやおろし◆ MANATSURU HIYAOROSHI

まなつる『とくべつじゅんまい　ひやおろし』【宮城・加美】

真鶴『特別純米ひやおろし』 山廃特別純米・生詰

1800ml 720ml

地元産《ササニシキ》の香り・旨味が活きた、山廃仕込みの特別純米酒

《ササニシキ》の本場・大崎平野の一角で伝統の山廃造りを守り続ける酒蔵から。地元産の《ササニシキ》を100%使用し山廃酒母で仕込んだ特別純米ひやおろしです。軽快な口当たりで、良質な《ササニシキ》の香り・旨味が活きた、バランスのよい味わいが魅力。冷やはもちろん、お燗にしても美味。秋に旬の味覚と合わせてお楽しみください。

＊9月4日蔵元出荷

●ひやおろし
●（株）田中酒造店

参考本体価格（8%税込) 1.8L・2,667円（税込2,880円）  720ml・1,381円（税込1,491円）

-------- お酒Data --------

【造り】山廃特別純米・生詰
【原料米】宮城県産《ササニシキ》
【精米歩合】麹米60％・掛米60％
【酵母】小川酵母
【アルコール度】15.0〜15.9
【日本酒度】+3
【酸度】1.8
【アミノ酸度】1.1

味わいコメント

15年

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