日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Manatsuru 真鶴『特別純米ひやおろし』

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◆2013年秋　ひやおろし◆

まなつる『とくべつじゅんまいひやおろし』【宮城・加美】

1800ml 720ml

香り穏やか、ほっとする落ち着き。米の旨味がいきる宮城の秋酒

穀倉地帯大崎平野の一画に建つ蔵元から、地元宮城県産の《美山錦》を100％使用した特別純米ひやおろし。穏やかな優しい香りで、口当たり落ち着いて上品、良質の米の旨味が活きたしっかりとした味わい。秋の味覚をいっそう美味しくしてくれます。

＊9月4日発売

【税込参考価格】1.8L・2,800円、720ml・1,450円

-------- お酒Data --------

【造り】特別純米・生詰
【原料米】宮城県産《美山錦》
【精米歩合】麹米55％・掛米55％
【酵母】宮城Ｂ酵母
【アルコール分】15.0～15.9
【日本酒度】±0
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.0

味わいコメント

13年

■

11年味わいコメント

■やわらかな甘味と穏やかな米の旨味のバランスが◎。

■ほっとする優しい味わいの中にしっかりとしたコク。

■落ち着きある旨み、後に引く味わい。

07年味わいコメント

■含み香が最高。旨みも上品。

■甘さの中のほどよい酸が心地よい。

■この落ち着き具合は素晴らしい。

06年味わいコメント

■フルーティ、優しい丸みある味わい。

■ついつい飲みすぎちゃいそう。

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