日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Umenishiki梅錦『純米吟醸原酒ひやおろし』

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◆2008年秋　ひやおろし◆

　うめにしき『じゅんまいぎんじょうげんしゅ　ひやおろし』【愛媛・四国中央】

　梅錦『純米吟醸原酒ひやおろし』純米吟醸原酒

ふんわりした吟醸香、ふくよかな味わい

実りの秋にふさわしい、芳醇な仕上がりの純米吟醸原酒。ふんわりした吟醸香とふくよかな味わい。

＊9月2日発売

【参考価格（税込）】1.8L・2,880円、720ml・1,460円

-------- お酒Data --------

【造り】純米吟醸原酒
【原料米】兵庫県産《山田錦》
【精米歩合】麹60％・掛米55％
【酵母】協会9号
【アルコール分】16.9
【日本酒度】+0.5
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.0

味わいコメント

08年

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合う料理＆飲み方Tips

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