日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Echigotsurukame 越後鶴亀『復刻明治ラベルひやおろし原酒』

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◆2008年秋　ひやおろし◆

　えちごつるかめ『ふっこくめいじらべるひやおろしげんしゅ』【新潟・新潟】

　越後鶴亀『復刻明治ラベルひやおろし原酒』特別純米原酒

芳醇な香りと濃厚でコクのある飲みごたえ

明治の頃のラベルを復刻させたレトロ・モダンな意匠も粋な特別純米の原酒。原酒ならではの芳醇な香りと濃厚でコクのある飲みごたえで、味の濃い料理もしっかり受け止めてくれます。

＊8月20日発売

【参考価格（税込）】1.8L・3,150円、720ml・1,575円

-------- お酒Data --------

【造り】特別純米原酒
【原料米】新潟県産《雪の精》《五百万石》
【精米歩合】麹59％・掛米60％
【酵母】協会901号
【仕込み水】
【アルコール分】18.5
【日本酒度】+4
【酸度】1.8
【アミノ酸度】1.6

味わいコメント

08年

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合う料理＆飲み方Tips

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