日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Kamoizumi 賀茂泉『特別純米ひやおろし』

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◆2007年秋　ひやおろし◆

　かもいずみ『とくべつじゅんまい　ひやおろし』【広島・西条】

　賀茂泉『特別純米ひやおろし』特別純米・生詰

フルーティな香りとほのかな甘みが心地よい

酒都・広島西条から、東広島造賀地区産の《山田錦》100％の特別純米ひやおろし。やわらかなフルーティな香り、ほのかな甘みとキレのよさが魅力の、バランスのとれた味わい。

＊第１弾：9月5日、第２弾：10月3日発売

【参考価格（税込）】1.8L・2,625円、720ml・1,323円、300ml・551円

-------- お酒Data --------

【造り】特別純米・生詰
【原料米】広島県産《山田錦》
【精米歩合】麹65％・掛米65％
【酵母】広島酵母
【仕込み水】
【アルコール分】15.0
【日本酒度】±0
【酸度】1.6
【アミノ酸度】非公開

味わいコメント

07年

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合う料理＆飲み方Tips

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