ますみ   じゅんまいしゅおくでんかんづくり
真澄
純米酒 奥伝寒造り
(長野県諏訪市)

真澄 - 宮坂醸造(株)

お米の美味しさを素直に引き出した、気取らず飲み飽きない純米酒

信州諏訪の銘醸蔵の、癒し系の純米酒。長野県産米を自家精米し「真澄」オリジナルの七号酵母で醸しました。落ち着いた穏やかな香り、ふくよかな旨味、やわらかな後味が魅力。お米の美味しさを素直に引き出した、気取らなずさりげない味わいで、飲み飽きしません。お燗にすると甘味にふくらみが出て、まとまりのある味わいに。冷やでもお燗でも、季節のお料理と合わせてお楽しみください。
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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +1.0
酸度 1.8
アミノ酸度 1.2前後
使用米 山恵錦(長野)、美山錦(長野)、ひとごこち(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 70%・60%
酵母 7号系自社株
酒母 速醸
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おすすめ料理 鍋物、煮物など和風の家庭料理。
お燗温度帯 ぬる燗(40℃)

ぬる燗(約40℃)

【2021-22お燗酒】
※2023年10月1日に価格改定しました。

[蔵元出荷日] 通年

容量 1800ml 1800ml 720ml 720ml 300ml
税込価格 3,102 円 2,860 円 1,837 円 1,716 円 715 円
本体価格 2,820 円 2,600 円 1,670 円 1,560 円 650 円
備考 箱入り 箱入り

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2023年1月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2023年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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