ちよことぶき   おおとら
千代寿
大虎
(山形県寒河江市)

千代寿 - 千代寿虎屋(株)

料理の美味しさを引き立てる、なめらかでカラリとしたキレのある大辛口純米酒

山形寒河江の蔵元の、日本酒度+10の大辛口純米酒。月山からの雪解け水である寒河江の伏流水を使い、山形県産《はえぬき》でじっくりと醸されました。なめらかでカラリとしたキレのある味わいは酒通好み。香りとクセの少ない味わいで、食事の合間に口中をリフレッシュさせ、料理の美味しさを引き立てます。上燗で辛味がやや引き立ち、喉ごしがやわらかくなり、ついつい杯を重ねてしまう美味しさに。
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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +10.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
使用米 はえぬき(山形)
精米歩合(掛米・麹米) 70%・70%
酵母 きょうかい7号
酒母 速醸
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おすすめ料理 カツオのたたき、ハタハタの塩焼き、豚の角煮、チキンのトマト煮、ちらし寿司
お燗温度帯 上燗(約45℃)

上燗(約45℃)

【通年お燗酒】
※2023年3月1日に価格改定しました。

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 2,420 円 1,320 円 495 円
本体価格 2,200 円 1,200 円 450 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2024年1月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2024年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
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