かいか じゅんまいしゅ
開華
純米酒
(栃木県佐野市)
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香りよく味わい豊かで後味すっきり軽快。冷やでも燗でも、気負わず楽しめる純米酒 純米造りに定評のある栃木・佐野の蔵元の、気軽に楽しめる純米酒。アルコール度数14度台の軽やかな味わいとリーズナブルな価格が魅力です。華やかな香りと爽やかな香りが控えめなレベルで調和し、豊かな旨味を感じさせながらも後味はすっきりと軽快。軽快でなめらかな旨さが料理を次に進ませます。冷やはもちろん、ぬる燗でもしっかり美味しく。「全国燗酒コンテスト」2016、2024 の「お値打ちぬる燗部門」で最高金賞受賞。 造り 純米
[分析値]
アルコール度数 14.5度 日本酒度 +2.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1
使用米 あさひの夢・五百万石
精米歩合(掛米・麹米) 55%・65% 酵母 栃木県酵母 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 蒸し牡蠣、アジの酢じめ、貝とワケギのぬた、山菜の天ぷら、菜の花辛子和え、肉じゃが、レンコンのきんぴら お燗温度帯 ぬる燗(40℃) |
容量 | 1800ml | 720ml |
税込価格 | 2,495 円 | 1,265 円 |
本体価格 | 2,268 円 | 1,150 円 |
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