うめにしき こめのいろどり
梅錦
米の彩
(愛媛県四国中央市)
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吟醸酒で有名ながら、地元では圧倒的に日常酒。豊醇な大辛口タイプは、飲むほどに旨味を感じる。 造り 純米
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 +4.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.4
使用米 玉栄・好適米
精米歩合(掛米・麹米) 75%・75% 酵母 きょうかい901号・きょうかい1901号 酒母 速醸 ------------------ |
容量 | 1800ml | 720ml | 300ml |
税込価格 | 2,310 円 | 1,155 円 | 572 円 |
本体価格 | 2,100 円 | 1,050 円 | 520 円 |
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