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うめにしき   じゅんまいだいぎんじょう
梅錦
純米大吟醸
(愛媛県四国中央市)

商品画像拡大:720ml(箱入)

梅錦 - 梅錦山川(株)

深く厚みのある味わいを持ちながらキレ味よし。味吟醸の魅力を伝える純米大吟醸

愛媛の銘醸蔵の自信作、「赤箱」の名で親しまれている純米大吟醸。《山田錦》を40%まで磨き、丁寧に醸されました。深く厚みのある味わいを持ちながら、キレ味よく、味吟醸の魅力を伝えてくれる逸品です。お料理と合わせるなら、出汁巻き、おひたし、ざる豆腐など、素材の良さを活かしたあっさり系の出汁味と好相性。
*箱入り

造り 純米大吟醸

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +3.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
使用米 山田錦 山田錦
精米歩合 40% 40%
(掛麹×麹米)
酵母 きょうかい1801号
酒母 高温糖化
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【2020父の日】

容量 720ml
税込価格 4,400 円
本体価格 4,000 円
備考 箱入り

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2019年12月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。