奥の松 - 奥の松酒造（株）

ハチミツの美味しさをそのままに！ 100％会津産のこだわりミード

ハチミツの美味しさをそのまま表現した、100％会津産のこだわりミード（蜂蜜酒）です。
「ミード」は欧州で古くから愛されてきた醸造酒で、蜂蜜と水だけを原料に発酵させて作るため、原料の味わいがお酒の味わいを決めるキーポイントとなります。この「ハニール」は、蔵元地元・会津産の原料にこだわり、会津の標高600ｍ〜800ｍの山中に自生する「栃の木」の花の蜂蜜と、水齢40年と言われる安達太良山の伏流水を使用。また、蜂蜜の風味を残すためアルコールは5％に抑え、栃の木の蜂蜜由来のさっぱりとした口当たりと、かすかに渋みのある深みある甘さに仕上げました。自然の恵みをそのまま生かした蜂蜜の甘く華やかな香りと上品でなめらかな味わい、心地よいピュアな甘味をお楽しみいただけます。
＊限定：200本
＊糖度が高く味を劣化させるタンニンも含まれていないので、 開栓後も冷蔵庫保存で１か月以上美味しく楽しむことができます。

造り　ミード(蜂蜜酒)