しなのにしき   ちょうげんえむきゅうじゅういちなま
信濃錦
超玄 M91 生
(長野県伊那市)

信濃錦 - (資)宮島酒店

超・玄い米から生まれる五味が調和した豊かな味わい。精米歩合91%の純米生酒

軽快で爽やかな旨味とやさしい酸味が調和。原料米をできる限り削らず仕込むことで、伊那谷の風土を感じる純米生酒。

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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 14度
日本酒度 +4
酸度 2.1
アミノ酸度 非公開
使用米 美山錦(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 91%・91%
酵母 明利小川酵母
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[蔵元出荷日] 2024/4/1

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,141 円 1,680 円
本体価格 2,855 円 1,527 円

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