しなのにしき わさんぼん
信濃錦
和三本
（長野県伊那市）
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玄（くろ）いのに、味わいクリアでキレ味抜群。超低精白で仕込んだ純米酒 信州伊那谷に歴史を刻む蔵元の、91％という超低精白で仕込んだ純米酒。地元伊那谷で育った減農薬契約栽培《美山錦》本来の味わいを活かすためあえての超低精白、「調和」をテーマに「五味の調和」とキレを大切に醸されました。健やかに育てられた米・清冽な水・蔵人たちの「和」という「調和」から生まれたお酒の、"甘・酸・辛・苦・渋" の五味の「調和」。自然に恵まれた伊那谷の風土を感じさせる、濃醇でありながらクリアでキレある味わいが魅力です。 造り 純米
[分析値]
アルコール度数 15.5度 日本酒度 ±0前後 酸度 2.0前後 アミノ酸度 非公開
使用米 美山錦（長野）
精米歩合（掛米・麹米） 75〜81％・91％ 酵母 きょうかい1401号 ------------------ おすすめ料理 和食全般、味噌を使った料理やチーズなどの醗酵食品 お燗温度帯 ぬる燗〜熱燗（約40〜50℃）
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| 容量 | 1800ml | 720ml | 180ml |
| 税込価格 | 2,640 円 | 1,500 円 | 380 円 |
| 本体価格 | 2,400 円 | 1,364 円 | 345 円 |
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