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かもいずみ   とくべつじゅんまい しぼりたてなまげんしゅ
賀茂泉
特別純米 搾りたて生原酒
(広島県東広島市(西条))

賀茂泉 - 賀茂泉酒造(株)

冬に美味しい広島の牡蠣にはこちら。広島の銘醸蔵の冬限定・特別純米しぼりたて生原酒

広島といえば牡蠣の名産地、牡蠣の旬といえば冬、そして冬の限定酒といえばしぼりたて生新酒。広島県東広島市・酒都西条の銘醸蔵の冬の楽しみ、特別純米のしぼりたて生原酒が、牡蠣の描かれたシーズン到来を告げるラベルで新登場。
広島県産の《広島八反》を麹米に、《八反錦》を掛米に用いて、中添・留添には原形精米で磨いた米を使用、9号系「広島令和1号酵母」で醸しました。しぼりたて新酒ならではのフレッシュで華やかな香味が、プリプリの牡蠣を始め、冬に旬の食材の美味しさを最大限に引き出してくれます。冬にしか楽しめない食と酒との至高のマリアージュを、ぜひ。
関連:新酒しぼりたて

造り 特別純米原酒

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 +1
酸度 1.7
アミノ酸度 非公開
使用米 八反錦(広島)・広島八反(広島)
精米歩合(掛米・麹米) 65%・65%(一部原形精米)
酵母 広島令和1号酵母
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[蔵元出荷日] 2021/12/6

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,300 円 1,650 円
本体価格 3,000 円 1,500 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2021年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2021年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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